Ведущий ЧГК

В Казани, на улице Пушкина, находится некое заведение. На его вывеске в качестве элемента названия используется предмет — неотъемлемый атрибут того, на чем это заведение специализируется. На самом деле используется даже не весь предмет, а одна пятая известной загадки. Ответьте на эту загадку.

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: VII Чемпионат России среди студенческих команд по брэйн-рингу. Москва.
Автор: Команда "НТР" (Саранск)
Пакет: VII Чемпионат России среди студенческих команд по брэйн-рингу. Москва.
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/rubr07st.1/174
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.