Мелкие ОНИ образуются при быстром выделении углекислого газа, крупные
— при медленном. Перед вами интерьер отнюдь не захолустного ресторана, названного в честь НЕЕ. Назовите ЕЕ точно.
Сырная дыра.
Зачёт: Дырка в сыре.
Углекислый газ выходит при созревании сыра. Ресторан называется "Сырная дырка".