В тридцатых годах прошлого века владельцы американских кинотеатров продавали <...> церквям и хоккейным стадионам.
В розданном вам тексте речь идет о вполне законных операциях.
Ответьте, какое слово мы пропустили?
ОргАны.
В эпоху немого кино во многих американских кинотеатрах были установлены оргАны. С приходом звука в кино оргАны стали не нужны, и их продавали церквям и хоккейным стадионам. К торговле Органами текст раздачи отношения не имеет.