Ведущий ЧГК

В вопросе есть замена. Известный гурман Александр Дюма писал: "Я немного поохотился на берегах Каспия, где в таком же изобилии водятся дикие гуси, утки, пеликаны, как на Сене — собаки". Восстановите замененное нами слово.

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: Открытый чемпионат вузов России по ЧГК. 2016/17
Автор: Ольга Кузьма, Андрей Кузьма (Санкт-Петербург)
Пакет: Открытый чемпионат вузов России по ЧГК. 2016/17
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/rusvuz17.10/7
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.