В книге "Кулинарный мидраш" рецептам различных блюд даются оригинальные названия, так или иначе связанные и с самим блюдом, и с судьбой еврейского народа. Например, суфле из манной крупы называется "Сорок лет в пустыне", а чечевичная похлебка — "Первородство". Одному из блюд еврейской кухни в этой книге дано название "Давид". В комментарии дано объяснение: царь Давид был рыжеволосым и пользовался большим успехом у женщин. Назовите это блюдо.
Цимес.
Рыжий цвет + успех у женщин вполне могут вывести на морковку. А из морковки готовят цимес.