Во время обряда буфонии афиняне приносили в жертву быка. На бронзовый алтарь Зевса в Акрополе клали подношение богу из нового урожая — ячмень, перемешанный с пшеницей, или приготовленные из них пироги. А как выбирался вол из приведенных для принесения в жертву?
В жертву приносился тот вол, который подходил к алтарю и съедал
подношение.