Ведущий ЧГК

Если верить Виктору Пелевину, после посещения одним новым русским, бывшим зеком, некого парижского ресторана, в котором он заказал ведро некого напитка, этот напиток вошел в Париже в моду под названием "чай а-ля рус нуво". Что это за напиток?