В одном письме, написанном в конце XVIII века, некий дворянин в ответ на приглашение к обеду пишет, что должен обедать дома, поскольку собирается "пробовать ЕГО". Неизвестно, как прошел этот обед, но вполне вероятно, что вскоре дворянин совершил покупку. Кстати, спустя столетие такая покупка уже не была бы возможна. Назовите ЕГО.
Повар.
Перед тем как купить нового крепостного повара, его "пробовали", устраивали так называемый "пробный" обед; спустя сто лет крепостное право уже было отменено.