Настоящая голубая агава — с синими листьями и круглым чешуйчатым стеблем
— произрастает только в мексиканском штате Халиско. Местные жители называют ее магей. Мексиканцы говорят, что самый лучший магей культивируется рядом с городом... Впрочем, его-то вы и назовете.