Герой Бегбедера называет кОму ИМИ. В деревнях более длинными, по сравнению с городом, ИМИ пользовались колхозы и совхозы. Восстановите в исходном виде слово, в котором мы дважды пропустили несколько букв.
Каникулами.
На селе каникулы продлевались еще на месяц, чтобы собирать урожай.