Бытует ироничное мнение, что это изделие обрело популярность благодаря сделавшему много для московских хипстеров главе департамента культуры.
Назовите это изделие.
Капкейк.
Это такое пирожное, выпекающееся в небольшой круглой формочке, — отсюда и английское слово "cup" [кап]. С 2011 по 2013 год Депкультуры возглавлял Сергей Капков, при котором улицы стали заполняться общественными пространствами, малым бизнесом, велодорожками и т.д.