О чем идет речь в следующем отрывке: "Она так тверда, что ею можно мести или мостить улицы и колоть лучину; возчик вместе с грузом может укрываться ею от солнца, дождя и ветра, а лавочник, открывший торговлю, может повесить ее над дверью вместо вывески, и самый опытный покупатель не распознает, что это за штука: животное, растение или минерал. И при всем этом она остается белее снега, а, будучи положена в кастрюлю и сварена, превращается в отличное...
блюдо для субботнего обеда"?