На протяжении столетий ОНА не раз спасала народы Европы. Не случайно по-французски она именуется "Прекрасная Дева", а по-английски — "Добрый Генрих". Да и русское ее название явно перекликается с образом благородной девы высочайшего происхождения. Как же звали эту деву?
Царевна Лебедь.
Лебеда не подвержена воздействию засухи и спасала от голода в периоды неурожаев. Из ее семян даже варили специальную кашу — лебедянь.