Ведущий ЧГК

В XIX веке в России согласно традиционному укладу считалось целесообразным, чтобы в год на одного человека ИХ приходилось около 70. Заготовка сырья шла около двух недель — в конце мая — начале июня. Перед употреблением обязательно заливали кипятком, и использовать по прямому назначению можно было только один раз. О чем идет речь?

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: XVI Телефонный чемпионат. Открытый турнир
Автор: Галина Наумова (Москва)
Пакет: XVI Телефонный чемпионат. Открытый турнир
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/tel04otk.1/6
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.