Ведущий ЧГК

В ужгородском музее народной архитектуры и быта есть любопытные тарелки. Их очень легко мыть, сложно разбить, вода же вытекает сама, когда из донышка вытаскивают пробку. А почему тарелки нельзя просто перевернуть?