"Мармелад" — это слово попало к нам из французского, во французский из испанского, в испанский из латинского, в латинский из греческого, а по-гречески "мелимелон" означает буквально "медовое яблоко". Что же греки называли "медовым яблоком"?
Айву (мармелад — с французского букв. "пастила из айвы").