48%команд взяли этот вопрос на реальных турнирах, играло 297
В списке экзотических блюд, приводимых энциклопедией удивительных фактов, есть и овсянка: во Франции её замачивали в бренди и поедали в горячем виде, накрывшись полотенцем. Назовите односложным словом рубрику, в которой помещён данный рецепт в одном кулинарном сообществе.
дичь.
овсянка — это такая птица, поэтому блюда из неё относятся к категории «дичь». Однако это ещё и «дичь» в смысле дикости: птичку ловят и сажают в темную коробку с овсом, а иногда и ослепляют, поскольку темнота активирует у этих птиц инстинкт непрерывного поглощения пищи. Затем живыми топят в арманьяке, жарят и целиком поглощают. Полотенце служит для концентрации аромата блюда, однако этот ритуал иногда трактуют и как попытку скрыть происходящую «дичь» от Божьих глаз.