Ведущий ЧГК

По словам Мильтона, вкусовые качества этого "блюда" таковы: поначалу сладко, но потом мучает горькая отрыжка. Какое русское имя образовано от названия этого "блюда"?

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: III Кубок губернатора Тверской области
Автор: Борис Моносов
Пакет: III Кубок губернатора Тверской области
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/tverob11.4/14
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.