В названии этой профессии на разных языках чувствуется влияние климата.
На иврите представителей этой профессии называют "сандлАр". Как их называют в России?
Сапожник.
На иврите тех, кто делает обувь, называют "сандлар" — то есть тот, кто делает сандалии.