Одна из важнейших характеристик ЭТОГО — запах. Специалисты-"нюхачи" определяют содержание того или иного вещества благодаря характерному аромату. Различают "рыбный", "свежий огурчик", "травянистый" и другие.
"Чесночный" аромат говорит о содержании цианистых соединений, а "навозным" загрязнителям присущ запах аммиака. Назовите ЭТО.
Вода.
"Нюхачи" оценивают качество воды после очистки на водопроводных станциях.