По одной из легенд, шевалье Жак де ла Круа-Маррон, шарантский алхимик, в поисках пятого элемента квинтэссенции для выработки золота додумался во второй раз пропустить виноградный спирт через дистилляционный аппарат.
Но вместо секрета философского камня он нашел один из главных секретов:
двойная перегонка сделала спирт более крепким, чистым и мягким на вкус.
А при создании какого благородного напитка применяется данный метод?