Популярное в сиднейских ресторанах блюдо "тарелка с морепродуктами" представляет собой внушительных размеров двухэтажное блюдо. На верхнем ярусе располагаются всевозможные морские деликатесы. А для чего предназначен нижний ярус?
Для складывания панцирей, раковин и прочих несъедобных частей.