Толковый словарь Ефремовой определяет слово "харчевня" как предприятие общественного питания, где ГРОМКО ПОЮТ. А вот писательница Диля Еникеева советует ГРОМКО ПЕТЬ тем, кто желает похудеть. Какое словосочетание мы заменили в вопросе на "ГРОМКО ПЕТЬ"?
Невкусно готовить.
Зачёт: По смыслу, но в два слова (так, чтобы под замену вышло).