Однажды, будучи в Японии, Александр Генис решил последовать совету, который дал ему большой поклонник азиатских ресторанов Иосиф Бродский. В поисках указанного поэтом блюда он посетил три ресторана, но так и не обнаружил в их меню кушаний, начинающихся на букву "б". Наконец, ему объяснили, что искомое блюдо начинается на другую букву. Как же называется это блюдо? Ответ запишите кириллицей.
Набэ.
Зачёт: Набе.
Бродский посоветовал Генису попробовать блюдо под названием "набэ".