Японские ученые получили Шнобелевскую премию за исследование факторов, сформировавших "скользкую" репутацию ЕЕ. Проведенные эксперименты показали, что всё дело — в особых полисахаридах, которые содержит ЕЕ внутренняя поверхность. Теперь ученые утверждают, что их исследования помогут, в частности, при разработке протезов. А ЕЕ полезность в быту известна давно: ЕЕ рекомендуют использовать для полировки серебряных изделий, для отбеливания зубов и в качестве средства от ожогов и порезов. Назовите ЕЕ двумя словами.
Эксперименты показали, что шкурки бананов (по сравнению с кожурой других фруктов) наиболее заметно уменьшают коэффициент трения как раз из-за полисахаридного геля, содержащегося в них. Исследователи утверждают:
понимание того, как именно люди поскальзываются на бананах, поможет в разработке протезов.