По одной из версий его рождение связано с тем, что в 17 веке и на его родине, и в соседних провинциях основное внимание уделялось красному.
Так что его можно назвать результатом брака. А какой Дом сыграл в его судьбе решающую роль?
Дом Пьер Периньон.
Зачёт: Периньон, Периньён.
Белое вино тогда во Франции считалось бросовым, да и красное не выдерживали годами, а хранили в бочках и кувшинах до нового урожая.
Эксперимент Периньона, результатом которого стало рождение шампанского, начался с того, что несколько бочек белого вина забыли и они благополучно перележали новый урожай, когда обычно невыпитое за год вино выливали, а тару заполняли новым. Периньон добавил к старому вину новое, оно начало вновь играть и... появилось шампанское.