Писатели Вайль и Генис в книге "Русская кухня в изгнании" пишут, что ЭТО состоит из трех частей. Первые две едят, а третью — нет. И добавляют в шутку: это естественно — ее читают. Авторы ошиблись — на самом деле ЭТО состоит из четырех частей. Но третью часть они назвали правильно.
Назовите ее и вы.