Ведущий ЧГК

На еврейском празднике песах, посвященном исходу евреев из Египта, принято трубить в рог под названием шафар. В качестве шафара можно использовать рог почти любого животного, кроме одного. Назовите двумя словами того, что стал причиной запрета.