У автора вопроса есть настенный календарь на 2005 г., изображающий петуха, вытаскивающего из воды рыбку. Надпись на календаре гласит:
"Лучшая уха из Петуха". Слово "из" в надписи перечеркнуто, а над ним написаны два других слова. Напишите их и вы.
В год.
Получилось "Лучшая уха в год Петуха" — уходящий год, как известно, был годом Петуха.