В своей статье в журнале "Вокруг света" Наталья Резник так описывает первые дни птенцов фламинго: "Пока малыши не могут сами процеживать воду, родители кормят их своеобразным МЯСНЫМ ПЮРЕ — отрыгнутой полупереваренной пищей...". Владимиру Гуральнику еще во времена СССР было выдано авторское свидетельство на "МЯСНОЕ ПЮРЕ". Какое словосочетание мы заменили в тексте вопроса на "МЯСНОЕ ПЮРЕ"?
Птичье молоко.
Владимир Гуральник — шеф-кондитер московского ресторана "Прага", придумавший знаменитый торт "Птичье молоко".