В "Скачущем Джоне" бобы призваны символизировать монеты, зелень — долларовые купюры, а маисовый хлеб — золото. А какой более привычный нам аналог "Скачущего Джона" возник в начале 1860-х годов в Москве?
Оливье.
Зачёт: Салат "Оливье".
Как и оливье, "Скачущий Джон" — это чаще всего новогоднее блюдо. Мы также поздравляем вас с наступившим Новым годом!