Ведущий ЧГК

Прослушайте краткий рецепт закуски под названием "АЛЬФЫ": "У отваренных и просоленных шампиньонов вынимаем ножку, заполняем начинкой, обмакиваем в майонез и обваливаем в тертом белке". В известном произведении начала 1970-х годов зима тоже делала АЛЬФЫ, правда, по другому "рецепту". Какие два слова, начинающиеся на одну и ту же букву, мы обозначили словом "АЛЬФЫ"?

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: ВДИ - 2013/14. Новогодний турнир
Автор: Игорь Волобуев (Донецк)
Пакет: ВДИ - 2013/14. Новогодний турнир
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/vdi13/05.1/11
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.