Ведущий ЧГК

В "Толково-бестолковом словаре для эрудитов" некоторым словам даются забавные определения. Например, "буревестник" — метеоролог, а "косоворотка" — форвард-мазила. Скажите, какое слово, присутствующее в названии фильма Гайдая, определено как "владелец питейного заведения"?

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: Цикл игр "12 месяцев" на бауманском Виртуальном ринге
Автор: Роман Маслий (Винница)
Пакет: Цикл игр "12 месяцев" на бауманском Виртуальном ринге
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/viring05.7/2
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.