Внимание, в вопросе есть замена.
И вербу, и ольху называют ЕЮ. ЕЮ могли стать Том Круз или Роберт Дауни, но в итоге был выбран Джонни Депп. Назовите заведение, на третьем этаже которого ЕЕ можно было встретить.
Хогвартс.
ОНА — плакса. Миртл из книги "Гарри Поттер и тайная комната" обитала в туалете третьего этажа.
Вопрос был снят АЖ из-за того, что замена женского рода "ОНА" по нормам русского языка не вяжется со словом "плакса" общего рода, равно как ЕЮ в подразумеваемом женском роде не могут стать мужчины.