Ведущий ЧГК

Согласно испанской пословице, ОНА — "... это мешок, в котором 99 гадюк и 1 угорь". ОНА упоминается в названии пьесы XIX века. Назовите фамилию персонажа этой пьесы, совпадающую с названием блюда.

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: "Кубок вМоГоТУ - 2015" (Москва). Брэйн-ринг
Автор: Денис Володин (Ульяновск)
Пакет: "Кубок вМоГоТУ - 2015" (Москва). Брэйн-ринг
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/vmog15br.6/1
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.