Ведущий ЧГК

Издавна повелось, что после обеда или ужина со столов убирают грязную посуду. Во Франции про это правило говорили "опустошить". Так, по одной из версий, объясняется этимология известного всем вам заимствованного слова. Напишите его по-русски.

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: "Кубок вМоГоТУ - 2016" (Москва)
Автор: Анна Трушкина (Иркутск — Москва)
Пакет: "Кубок вМоГоТУ - 2016" (Москва)
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/vmog16.4/13
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.