Внимание, в вопросе есть пропущенные слова.
Прежде чем стать писателем, Куприн перепробовал множество профессий.
Он побывал цирковым борцом и землемером, учителем и актером, рыбаком и еще много кем. Однажды он написал, что "хотел бы стать [слово пропущено], чтобы испытать [слово пропущено]". Желание Куприна, естественно, не осуществилось, хотя большей части человечества это вполне доступно. Назовите оба пропущенных слова.