В двадцатом веке в ресторанах одной из государственных столиц появилось несколько эвфемизмов, например: "питательный суп". В каком именно году?
1988.
Во время Олимпиады в Сеуле блюда из собачатины из ресторанов не убрали, но ввели для них иносказательные названия.