Ведущий ЧГК

В японском кулинарном словаре ряд терминов заимствован из английского языка. Так слово "сабису" происходит от английского "service" и означает комплекс мероприятий по обслуживанию клиентов. Термин "байкингу рёри" тоже пришел из английского языка. Какими двумя словами можно перевести на русский язык термин "байкингу рёри"?

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: Чемпионат мира по ЧГК. Баку, 2004.
Автор: Вадим Калашников (Москва)
Пакет: Чемпионат мира по ЧГК. Баку, 2004.
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/wc04.6/11
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.