Кулинарный писатель Сталик Ханкишев советует мясо при измельчении резать, а не молоть в мясорубке. За то, что мясорубка делает с мясом, он назвал ее словом, которым жители Дрездена называют здание Академии искусств. Напишите это слово.
Соковыжималка.
Мясорубка действительно выжимает из мяса все соки, вследствие чего оно получается сухим и невкусным. Купол Академии похож на соковыжималку для цитрусовых.