Историк Средневековья Жак Ле Гофф презрительно называет ЕЕ мертвой, без вкуса и запаха. Эссе Александра ЖолкОвского, посвященное одному из проектов Вайля и Гениса, тоже называется "ОНА". Назовите ЕЕ двумя словами.
КУхонная латынь.
"Кухонная латынь" — пренебрежительное понятие, введенное гуманистом Лоренцо Валлой для обозначения языка, не следующего нормам и правилам классической латыни; такая форма латыни была распространена в Средневековье. Вайль и Генис, кроме всего прочего, известны книгой "Русская кухня в изгнании". В своем эссе ЖолкОвский упоминает о написанном на плохой латыни меню древнеримского обеда, которым Вайль и Генис потчевали Бродского.
z-checkdb: На самом деле Жак Ле Гофф противопоставляет "мертвую" ученую латынь схоластов и живую народную (для высоколобых гуманистов — "кухонную") латынь, которая была сколь угодно неправильной и грубой, но уж никак не мертвой и стерилизованной (Станислав Мереминский).