Ведущий ЧГК

Изучив несколько десятков аналогичных изданий, Дэвид Голденберг обнаружил, что слоны существенно опережают орлов, львы — божьих коровок, а зебры — вообще вне конкуренции. Что же касается икса, то пропуск встречается гораздо чаще, чем рыба звездчатая пристелла. Ответьте одним словом: что мы заменили и что пропустили в предыдущем предложении?

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: Чемпионат мира по ЧГК (Астана, 2017)
Автор: Михаил Иванов (Саратов)
Пакет: Чемпионат мира по ЧГК (Астана, 2017)
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/wc17.2/2
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.