В русском аналоге французской пословицы о лягушках и жабах упоминаются другие водные обитатели. Кто же соответствует лягушкам, а кто — жабам?
Рыбы; рак.
"Когда нет лягушек, приходится ловить жаб" — аналог "На безрыбье и рак рыба". Вероятно, пословица французов имеет кулинарно-промысловый характер.