У французов сравнительно низкий уровень сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний при высококалорийном рационе. Пытаясь объяснить этот парадокс, Серж Рено́ находит истинные причины долголетия французов в… Чём?
красном сухом вине.
Зачёт: по слову «вино» без неверных уточнений.
данный феномен получил название французский парадокс. Рено с коллегами тоже несколько парадоксально считают, что истину нужно искать в вине, которое так любят французы. Благотворное действие сухого красного вина исследователи объясняют влиянием содержащихся в нём биологически активных веществ – ресвератро́ла и других полифенолов. Но речь идёт только об очень малых дозах!