В России к новогоднему застолью раньше подавали так называемого "косорецкого поросенка". "Косорецким" он был назван в честь святого Василия, который жил в городе... Впрочем, город с таким названием есть и в Израиле. Как он называется?
Кейсария.
"Косорецкий" — искаженное "кейсарийский", в честь Василия Кесарийского, он же святитель Василий Великий. Правда, жил он в другой Кейсарии — Кесарии Каппадокийской.