Ведущий ЧГК

Как известно, классические расстегаи — это небольшие рыбные пирожки с открытым верхом, запеченные в горячей печи. А почему у них открытый верх?

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: Вопросы Дмитрия Жаркова, клуб "Мозговорот", 1998
Автор: Дмитрий Жарков
Пакет: Вопросы Дмитрия Жаркова, клуб "Мозговорот", 1998
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/dz98a.3/17
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.