Описывая летний отдых за рубежом в 2010 году, Елена Куровская замечает по поводу посещения рынка: "Здесь не просто "ЭТО есть" — здесь ЭТОГО очень много: гора лимонов, гора апельсинов, гора баклажанов... Рыба лежит пригорками". Какое слово мы заменили словом "ЭТО"?
Всё.
Страна — Греция, в которой, как известно, всё есть — по крайней мере, было до кризиса; продукты на рынке достаточно типичны для Греции.