Английским словом ullage , означающим "не заполненный вином объем", в английском флоте принято было называть ленивую, некомпетентную команду корабля. В статье, из которой автор вопроса об этом узнал, также упоминался некий итальянец. Назовите его.
Джованни Траппатони.
Зачёт: Траппатони, с незначительными ошибками.
Итальянский тренер, назвавший в своей знаменитой речи 1998 г. игроков мюнхенской "Баварии" "пустыми бутылками": "Ein Trainer ist nicht ein Idiot! Ein Trainer Zeit sehen was passieren in Platz. In diese Spiel es waren zwei, drei oder vier Spieler, die waren schwach wie eine Flasche leer!" Ullage — как раз верхняя, не заполненная вином часть горлышка.