В ТАКОМ цеху моют и чистят свеклу и морковь. Слово "ТАКОЙ" входит в название стоматологической клиники, расположенной в центре Москвы. Какое слово мы заменили словом "ТАКОЙ"?
Коренной.
Стоматологическая клиника "Коренной житель" расположена в самом центре Москвы. Зубов обычно тридцать два — есть среди них и коренные.
Корнеплоды обрабатывают в коренном цеху.