Ведущий ЧГК

Об этой пьесе известно крайне мало. Практически все источники упоминают персонажа, фамилия которого, по одной из версий, произошла от рода занятий предка — мясника или забойщика крупного рогатого скота. Большинство источников считает, что у персонажа было холодное оружие. Назовите его фамилию.

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: 5-й чемпионат России по ЧГК. Москва
Автор: Евгения Шмулевич и Лев Шмулевич (Ришон Ле-Цион, Израиль)
Пакет: 5-й чемпионат России по ЧГК. Москва
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/rusch05.6/1
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.